栄養をしっかり摂りたい（サプリか食事か）

基本的に栄養は食事から摂ったほうがいいというのが定説だったり、はたまた、サプリメントで十分栄養素は補えるよ！という説もあったりで混乱しますよねー。

食事とサプリどっちがいいんだ問題

それぞれ言い分があるかと思われます…

たしかに、食事で栄養をコンプリートしようと思うと1日350ｇから（スガキヤのちゃんぽんに乗ってるくらいの野菜量）とらなきゃいけない、という話ですからねえ

しかもビタミン系にいたっては加熱で崩壊する種類がわりとあったり…

生で350ｇ食べようと思ったら、大変ですよね

たとえば、ビタミンＣ

30代女性の1日の必要最低摂取量は100ｍｇ

生命活動に必要な臓器や粘膜の修復につかわれたり、体内で留まる時間が6時間程度で、尿として排せつされてしまう性質があり、ストレスや活性酸素で消滅する量を考えると、それ以上に、定期的に摂取したほうがよそう

ビタミンＣを含む食品ランキング

アセロラ　(1人分/30g)　510ｍｇ/11ｋｃｌ

赤パプリカ(1人分/95g)　162ｍｇ/29ｋcal

黄パプリカ(1人分/95g)　143ｍｇ/26ｋcal 　《出典》栄養素図鑑と食べ方テク/監修:中村　丁次　

うーん食品にそんなに入ってなさげ…？

アセロラにいたってはスーパーで流通してないような。高級なスーパーにはお取扱いあるのでしょうか…？

じゃあ、サプリのほうがいいのか！と言われるとそれも怪しいところでして

あくまで、食事で不足した栄養素を補う「健康栄養補助食品」という扱いで

たとえ特定の栄養素を投入しても、体内で生成されるほかの栄養素だったり、酵素と反応して体に作用していくそうなので、偏りが生じて逆に健康を害してしまうそう。

自分に足りない栄養素を把握してないと、扱いが難しそうー。

じゃあ当面のところ

こんな感じで

まるの部屋